graycano coffee dripper

Der graycano Dripper ist der erste Kaffeebereiter aus Aluminium mit einer Hightech Beschichtung.
Der Dripper nutzt die geringe Wärmekapazität des Aluminiums - er erreicht schnell eine hohe Temperatur und behält diese während des gesamten Brühvorgangs bei - während der Kaffee mit dem Metall nicht direkt in Berührung kommt, wodurch das Aroma und der Geschmack „rein und unberührt" bleiben. Durch diese thermische Dynamik werden die fruchtigen und blumigen Noten des Kaffees intensiv betont.

Darüber hinaus trägt der doppelwandige Zylinder des graycanos dazu bei, die Wärme in der konischen Innenwand zu halten und den Wärmeverlust an die Umgebung zu dämmen, was die Temperaturkonstanz während des Brühens nochmals verstärkt.

Die einzigartige V-förmige Struktur (The Lava Ribs) hat viele Funktionen und wurde sorgfältig konstruiert, um die perfekte Extraktion zu erreichen. Die spirale Form und Position der Rippen unterstützen den natürlichen Fluss des Wassers. Im Gegensatz zu vielen anderen Drippern wurde die Struktur des graycanos jedoch so konzipiert, dass jeder Luft- und Wasserkanal, der sich bilden könnte, unterbrochen wird. Das Wasser kann frei in den Zwischenräumen der V's fließen und diese Kanäle brechen. Das Ergebnis ist ein gleichmäßig feuchtes Kaffeebett, das eine gleichmäßige Extraktion gewährleistet.
Eine weitere Funktion der V's ist eine natürliche Verwirbelung des Wassers durch die asymmetrischen Rippen. Dadurch wird die Extraktion der Aromen intensiviert und der Körper des Kaffees gestärkt.